Popis
Aktivní složka kurkumin má zemitou, nahořklou, pepřovitou a hořčici podobnou chuť.
VYUŽITÍ:
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích a je jiné. Je zcela neškodné. Kurkuma je základní součástí Kari, používá se do polévek, k přibarvování másla, umělých tuků, sýrů, hořčice, těstovin atp. Indická kuchyně přibarvuje kurkumou rýži a sladké pokrmy.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Výrobce: BENKOR s.r.o., Mělnická Vrutice 72, 277 31 Velký Borek
| Hmotnost | 0.03 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář