Čaj bílý - Liran 20x2g

Pěstování a výroba bílého čaje prochází poměrně složitými procesy. Bílý čaj se zpracovává z prvních, ještě nerozvinutých čajových lístků rostliny „Camellia sinensis“, které se ručně sbírají na počátku vegetačního období, tedy během velmi krátkého časového úseku odpovídajícímu přelomu března a dubna. K výrobě tohoto čaje slouží pouze mladé pupeny, které jsou pokryty jemnými stříbřitě bílými chloupky. Odtud také nese svůj název. V období dešťů se tyto pupeny rozvíjejí do lístků a tím ztrácejí svojí specifickou chuť a vůni.

Poté co jsou pupeny sebrány, nechávají se zcela volně zvadnout a následně za pomoci slunečních paprsků usušit. Protože se bílý čaj nepraží ani nefermentuje, uchovává si svoje typické aroma, které ho odlišuje od ostatních druhů čajů. Toto velice šetrné zpracovávání umožňuje poupatům udržet si vlastnosti stejné jako mají čerstvé čajové listy.

Složení

Bílý čaj 100%

Země původu: Srí Lanka

Distributor: Liran spol. s r.o., Pražská 600, Hala 29, 252 10 Mníšek pod Brdy